Canon EOS 80D -kamerasta löytyy 24.2 megapikselin APS-C CMOS -kuvakenno sekä DIGIC 6 -prosessori, jotka yhdessä tuottavat laadukkaita kuvia sekä Full HD -videoita.
80D:ssä on tehty huomattavia parannuksia edeltäjäänsä nähden; 45 pisteen ristikkäistyyppinen automaattitarkennus, Dual Pixel -automaattitarkennus still- ja videokuvaamiseen. ISO-herkkyys 100-16 000 joka on laajennettavissa 25 600 asti. Videokuvaaminen onnistuu 60 kuvan sekuntinopeudella 720p sekä Full HD-laadulla. Lisäksi kameraan on tullut uusia toimintoja mm. Time-lapse-kuvaus sekä HDR movie. 80D on pöly- ja roiskesuojattu, joten se soveltuu hankaliinkiin kuvausolosuhteisiin.
Kääntyvän kosketusnäytön avulla kuvaaminen ja videoiden tarkentaminen on nopeaa ja vaivatonta hankalissakin kuvakulmissa.
WiFi- ja NFC-yhteyksien avulla kameran etäohjaaminen sekä kuvien siirtäminen sosiaaliseen mediaan onnistuu älylaitteen kautta.
Canon EOS 80D on yhteensopiva EF- ja EF-S -objektiivien kanssa.
